부산시는 2025년을 목표로 ‘음식물 쓰레기 제로 도시’를 선언하며 전국 최초로 통합형 감량 전략을 본격 시행하고 있습니다. 이 정책은 단순한 쓰레기 처리 정책을 넘어 시민 생활습관의 변화, 첨단 기술의 적극 도입, 지역 경제 활성화와의 연계 등 다각적 노력이 결합된 부산형 친환경 정책으로 주목받고 있습니다. 부산의 음식물 쓰레기 제로 정책은 기후 위기 대응, 자원 순환, 지속 가능한 도시 건설이라는 대의명분 아래 시행되며, 시민과 기업, 행정이 협력하는 새로운 패러다임을 보여주고 있습니다. 이 글에서는 부산시가 추진하는 음식물 쓰레기 감량 정책의 핵심 내용과 주요 도전 과제, 그리고 지금까지의 성과와 향후 전망을 살펴보겠습니다.
2025 부산시 음식물 쓰레기 감량 정책
부산시는 음식물 쓰레기 배출량을 2020년 대비 30% 이상 줄인다는 목표로 2025년까지 단계적 감량 정책을 추진하고 있습니다. 정책의 중심에는 기술과 데이터 기반 관리가 있습니다. 부산시는 공동주택, 식당, 급식시설 등 주요 배출지에 IoT 스마트 계량기를 의무화하고 있으며, 이를 통해 음식물 쓰레기 배출량을 실시간 모니터링하고 과다 배출자는 즉각적인 경고와 추가 수수료가 부과됩니다. 또 배출량 데이터를 기반으로 각 시설의 감량 성과를 평가해 인센티브와 페널티를 부여합니다. 한편, 부산시는 음식물 쓰레기 발생을 줄이기 위해 생산·유통 단계부터 음식물 낭비를 억제하는 정책을 도입했습니다. 대형마트, 학교, 병원 등과 협약을 체결하고 불필요한 음식 제공을 억제하며, 음식물 소분 포장, 잔반 줄이기 캠페인을 적극 전개하고 있습니다. 부산의 자원화 사업도 크게 확대되었습니다. 부산시는 기존 자원순환센터를 현대화하고 신규 시설 2곳을 건설 중이며, 음식물류 폐기물을 친환경 비료, 사료, 바이오가스 등으로 자원화하여 재이용률을 2023년 대비 1.5배 이상 높인다는 계획입니다.
부산시 정책 추진의 도전과 과제
부산시의 음식물 쓰레기 제로 정책은 성공을 위해 반드시 시민의 적극적인 참여가 필요합니다. 그러나 1인 가구, 외식 중심의 생활문화, 관광객 증가 등 부산 특유의 도시적 특성은 정책 추진의 도전 요인으로 작용하고 있습니다. 특히 1인 가구는 소량 다빈도 배출 특성을 보여 계량기 부과 체계와 시민 만족도 사이의 균형을 맞추기 어렵다는 점이 지적됩니다. 외식업계 또한 일부는 감량 노력이 부족하거나 정책 취지를 오해하는 경우가 있어, 부산시는 이를 개선하기 위해 맞춤형 교육, 컨설팅, 서포터즈 프로그램을 운영하고 있습니다. 또 하나의 큰 과제는 시설 기반 확충입니다. 기존 음식물 쓰레기 처리 시설은 노후화가 진행 중이며, 급증하는 음식물 쓰레기를 안정적으로 처리하기에는 용량이 부족합니다. 이에 부산시는 2025년까지 신규 자원화 시설 2곳 건립, 기존 시설 처리 용량 30% 증설, 폐기물 수송 시스템의 친환경화 등을 추진하고 있습니다. 무엇보다 음식물 쓰레기 감량은 단발성 정책이 아니라 시민의 인식 변화, 문화적 전환이 함께 이뤄져야 성공할 수 있기에 부산시는 장기적이고 지속 가능한 정책 설계에 집중하고 있습니다.
부산시 음식물 쓰레기 감량 정책 성과
부산시는 2024년까지 음식물 쓰레기 배출량을 17% 감축하며 의미 있는 성과를 거뒀습니다. 특히 스마트 계량기 도입 지역은 음식물 쓰레기 배출량이 평균 25~30% 감소했고, 계량기 데이터를 기반으로 배출 패턴을 분석한 결과, 시민들의 분리배출 습관도 개선된 것으로 나타났습니다. 부산시는 이를 기반으로 ‘음식물 쓰레기 감량 우수 단지’, ‘우수 음식점’에 인증마크를 부여하고, 지방세 감면과 같은 인센티브도 제공하고 있습니다. 자원화 분야에서도 괄목할 만한 성과가 있습니다. 음식물 쓰레기를 활용한 친환경 비료 생산량은 2023년 대비 1.6배 증가했고, 사료화 비율도 꾸준히 상승 중입니다. 부산시는 이러한 자원화 성과를 지역 농가와 연계해 지역 내 자급률을 높이고, 순환경제 모델을 정착시키기 위해 노력하고 있습니다. 무엇보다 부산시 정책은 타 지자체로 확산되고 있으며, 환경부와 공동으로 전국 음식물 쓰레기 감량 모범 사례로 소개되는 등 긍정적 평가를 받고 있습니다.
부산시의 2025 음식물 쓰레기 제로 정책은 스마트 기술, 시민 참여, 자원화 사업을 결합한 지속 가능한 도시 전략입니다. 부산 시민 한 분 한 분의 작은 실천이 모여 친환경 미래도시로 가는 길을 열고 있습니다. 음식물 쓰레기 감량 정책 정보와 참여 방법은 부산시 공식 홈페이지에서 확인하시고, 함께 지속 가능한 부산을 만들어 가길 바랍니다.